百道好湯：濃湯、清湯、甜湯，一次學會！如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
25道濃湯+55道清湯+20道甜湯
100道美味好湯
100種幸福滋味
附錄7種基本高湯製作方法
一碗好湯可以為豐富的一餐畫上句點；為簡單的一餐增添色彩，日常在家裡做湯，當然要簡單又好喝，同時也要顧到營養的均衡。而甜湯更是一般人喜愛的點心選擇，在食安危機頻傳的現在，自己在家做才安心。本書除了有25道濃湯、55道清湯及20道甜湯共100道食譜外，還有7種基本高湯的製作方法，內容豐富且完整，絕對可以滿足愛湯一族的需求。
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須知：
作者： 程安琪
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹【目錄介紹】 - 出版日期：2013/12/09
- 語言：繁體中文
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